الثلاثاء , 2 سبتمبر 2014

ألذ اكتشاف – الشيكولاته مفيدة جداً للصحة

خبر رائع لكل عشاق الشيكولاته, اثبتت الابحاث انها علاج للعديد من امراض العصر حتى نشعر براحة الضمير الى جانب متعة أكل الشيكولاته.

 

تاريخ الشيكولاته

 

من منا لا يعشق الشيكولاته بمختلف انواعها, حتى قدمائنا عشقوها, فى عام 2007 وجد علماء الأثار دلائل قوية على أن زراعة الكاكاو كانت موجودة منذ سنة 1100 ق.م . وأن شعب المايا لم يستخدموها كمشروب أو لدواعى الاحتفال فقط بل كانوا يأكلوها بصفة يومية فكانوا يعتبروا الشيكولاته منحة وعطية لهم من الالهة.

 

ألذ اكتشاف - الشيكولاته مفيدة جداً للصحة

 

جدارية توضح زعيم من زعماء شعوب المايا وامامه كوب من الشيكولاته فى عام 1519 أكتشف ” هرنان كورتاس “رسمياً مشروب الشيكولاته فى المكسيك.

 

ألذ اكتشاف - الشيكولاته مفيدة جداً للصحة

 

وفى عام 1527 عاد باكتشافه اللذيذ الى اسبانيا.وفى 1615 اصبحت الشيكولاته المشروب الرسمى لملوك اسبانيا ومنها فى القرن السابع عشر و الثامن عشر انتقل الشعف بمشروب الكاكاو الى ملوك اوروبا وانجلترا الذين اضافوا اضافة رائعة وهى انهم استبدلوا الماء الساخن باللبن الساخن.

 

 

واستمرت عدوى مشروب الشيكولاتة الرائع بالانتشار حتى عام 1847 , تم اختراع الشيكولاته بشكلها المعروف حالياً ومنذ ذلك الحين و صناعة الشيكولاته فى تطور مستمر.

 

فيديو يوضح مراحل جمع بذور الكاكاو وتصنيع الشيكولاته

ألذ اكتشاف - الشيكولاته مفيدة جداً للصحة

 

صناعة الشيكولاتة هى تحويل بذور الكاكاو لشيكولاته وفى الصورة خلاط لخلط المكونات للحصول على الشيكولاته اللذيذة التى نعشقها.

 

معارض الشيكولاته

 

اقيم اول معرض للشيكولاته عام 2001 فى أستوريا بمدينة فيينا وكان تابع لشركة “والتر هاندال” , والان تقام معارض الشيكولاته فى كل انحاء العالم . وتحقق جميعها نجاح عظيم .

 

ألذ اكتشاف - الشيكولاته مفيدة جداً للصحة

ألذ اكتشاف - الشيكولاته مفيدة جداً للصحة

 

الشيكولاته والصحة

 

http://www.youtube.com/watch?v=NPF-07QX3SE&feature=player_detailpage

 

 

أثبتت أخر الأبحاث أن الشيكولاته مفيدة جداً للقلب , وقد نشرت الدراسة فى مجلات علمية ذات شأن .

 

 

 

وتقول الدراسة ان تناول الشيكولاته من شأنه أن تقلل من الأصابة بأمراض القلب بنسبة 37% والاصابة بمرض السكرى بنسبة 31% والاصابة بالسكتات بنسبة 29% .

 

http://www.youtube.com/watch?v=eS9anNQbnLU

 

 

والدراسة نشرت تحت اسم ” الاثار الصحية المترتبة على أكل الشيكولاته” أن تناول الشيكولاته الغامقة التى بها نسبة 60% كاكاو أو أكثر هى أكثر شيكولاته صحية ولكن يجب عدم تناولها بافراط.

شاهد مقاطع فيديو رائعة , شيقة ومثيرة

3 تعليقات

  1. حسن غالب

    أنا أحب الشيكولاتة كثيرا وآكلها بشراهة و لذة الشيكولاتة أن تبقيها في فمك وأنت تمضغها بكل تؤدة وتستمتع بمذاقها اللذيذ , ولكن أخاف من آثارها الجانبية كالسمنة مثلا
    شكرا لكم

    • إي عمو الشوكولا كتير طيبةبس مش لازم تكتر منا يعني السن إلي حقو ما حاول كل اسبوع كول اصبع شوكولا

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

إلى الأعلى